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南川金佛玉翠西部茶博会上获金奖-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:28:28 阅读: 来源:岩棉板厂家

南川“金佛玉翠”西部茶博会上获金奖

在今年西部茶叶博览会及重庆市第九届“三峡杯”名优茶评比会上传来喜讯,南川区选送的“金佛玉翠”等茶叶品牌斩获3项金奖,另有7个茶叶品牌荣获银奖。8月1日,记者前往区农委经作站向高级茶艺技术人员们了解了获奖背后的故事。

对于这次的获奖,技术人员更愿意谈的是以“金佛玉翠”为代表的金佛山茶叶的品牌之路。的确,在当今种植、加工技术日渐提高,市场运作日渐成熟的茶叶行业,品牌成为了茶叶在市场取胜的关键,像鼎鼎大名的“西湖龙井”和“福建铁观音”这些家喻户晓的品牌走到哪里都受欢迎,金佛山茶叶也急需打造这样的品牌。那么我们金佛山的“金佛玉翠”现在是一个怎样的品牌呢?

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“金佛玉翠”是南川茶叶由“红”转“绿”的第一个品牌。上世纪90年代初,曾大量出口、盛极一时的红茶市场衰退,和大部分茶叶主产区一样,金佛山茶叶由红茶转向绿茶。茶叶要走向市场当然需要一个品牌,而之前金佛山的红茶大都采用“峨眉山”牌,显然已经不适用。怎样的品牌才能叫得响亮呢?

1993年,当时南川农业局的茶技站(现合并到区农委经作站)就推出了“金佛玉翠”这个品牌。“考虑到我们金佛山茶叶的色、香、味等特征,就取了这个名。”当年已在茶技站工作的技术员李久炎说。

掐指一算,“金佛玉翠”已经走过了20个年头。

小试牛刀 初放光芒

一直到2005年,经作站才将这个品牌推向企业。这期间,各茶叶企业也自己创立了不少茶叶品牌。

2005年,经作站与当时的乾丰茶厂签订协议,授权乾丰茶厂使用“金佛玉翠”。“当时我们的想法是要保证这个品牌的品质和纯正,所以只打算授权一家企业使用。”经作站站长李伟说。没想到的是这个品牌只在市场上试水了几个月,效果竟然出奇地好,当年的“金佛玉翠”就已经能卖到2000元/公斤了。看到效果这么好,其他的茶叶企业难免有些眼红,纷纷不干了。“‘金佛玉翠’是公用品牌,凭什么只有一家茶厂能使用?”经作站当时面临了不少的质问。

其实,在“金佛玉翠”走俏的背后是金佛山茶叶20年一帆风顺的绿茶之路。首先是茶叶品种的改变,由单一的云南大叶种转向无性系良种,如巴渝特早,福鼎大白茶等;其次,茶叶的加工技术也在不断提升,由纯手工炒茶转向半机械加工,一直到今天的自动化生产线。“最重要的是,这个过程实现了市场自身的优胜劣汰。”李伟说,红茶时代,南川每个乡镇都有茶厂,规模小、技术低,由“红”转“绿”的过程,茶厂淘汰只剩下8家,相对来说都是规模较大,技术较为成熟的茶厂。

曲折迂回 任重道远

经过20年的力量积蓄,“金佛玉翠”的含金量越来越高,已先后在国际、国家、省市等多个级别的比赛中获得了20多个奖项,并在2011年已进入国家第五批农产品地理标志登记产品公示信息表,“金佛玉翠”申请国家地理标志已进入公示阶段。

从另一个方面说,“金佛玉翠”的含金纯度却在不断下降。由于是公用品牌,虽然区内授权使用的茶厂只有3家,但实际区内共有的8家企业都在使用“金佛玉翠”这个品牌,这个品牌的品质能否得到有效保证呢?

另外,从品牌竞争力来说,“金佛玉翠”或者说金佛山茶叶难道就满足于这种在区内名声响当当,市内小有名气的位置?“当前这种小规模的现状,不适宜‘金佛玉翠’的长远发展。”李伟说,规模小意味着体量小,走不远,且现在区内的茶叶企业年产值大多在2000~3000万元,虽然每年能轻松赚得几百万收益,但是用在品牌宣传上的几乎没有一家超过100万元;这种情况下要做大可选择兼并重组或者自愿联合,产生一个强有力的龙头企业带动才行,不仅要壮大生产能力,更要注重品牌营销,这样“金佛玉翠”才有希望走得更远。

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