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【新闻】红菜薹价高味不甜不受消费者待见桐乡

发布时间:2020-10-18 15:20:55 阅读: 来源:岩棉板厂家

红菜薹价高味不甜不受消费者待见

武汉晨报

湖北讯:本月中旬以来,集贸市场里的大部分菜摊上都有红菜薹销售,但相比之下,市民今年的购买热情不高,反而是本地产的大白菜、小白菜、菠菜等卖得更好。

在汉口花桥、三眼桥等集贸市场里,红菜薹均被摆放在菜摊的显眼处,为了吸引顾客购买,菜贩们还搁上手写广告牌,“本地产,又嫩又甜”。作为每斤售价3。5~4。5元之间的特色蔬菜品种,红菜薹的上市显然是备受关注的,可今年顾客购买的频率却远不及别的品种。大部分人拿起来看看,又放下。

三眼桥集贸市场一位菜贩介绍,红菜薹上市有一段时间了,刚上市的时候量不大,卖得还不错;现在虽然供应充足,但是销量并不高,倒是大白菜、菠菜等本地品种更好卖。家住花桥的朱先生表示,现在的红菜薹口感还不是很好,估计到月底才会好些,而现在的价格也较高,所以家里买得少。

楚天洪山菜薹公司有关人士介绍,该公司基地生产的洪山菜薹,大部分供应餐饮酒店,市场上想吃到味美正宗的洪山菜薹,还需要等上一周时间。随着气温的转低,菜薹的甜度增加,口感会变得更好。

目前市面上的菜薹品种繁多,如华农的“华红系列”、农科院的“鄂红系列”等,大部分都是用洪山菜薹的“大股子”品种选育杂交而成。市民选购菜薹时,可通过看、尝等方法辨别菜薹的品质,外表呈深紫色、外形下粗上细呈喇叭口状、表面有蜡粉的菜薹口感更好。

红菜薹|价高|待见

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