郴州同新餐饮什么菜

郴州同新餐饮是位于湖南省郴州市的一家餐饮品牌，以湘菜为主打菜系，融合了湖南独特的饮食文化和风味特色。在同新餐饮中，我们可以品尝到许多传统的湘菜美食和当地特色菜肴。

首先，同新餐饮最为人所熟知的是它的香辣菜品。招牌菜之一是香辣脆皮鸡，鸡肉鲜嫩多汁，外皮炸至金黄脆爽，搭配辣椒和香料，口感丰富，香辣可口。除此之外，还有香辣鱼头、香辣牛蛙等香辣菜品，这些菜品利用了湖南饮食中独特的香辣调味品，将辣椒和香料完美融合，给人带来极致的辣味享受。

同新餐饮还有许多其他的湘菜菜品，如剁椒鱼头、蒜泥大闸蟹、辣椒炒肉等。剁椒鱼头是一道经典的湘菜，鱼头鲜嫩，剁椒的辣味和鲜香交相辉映，是一道深受食客喜爱的菜品。蒜泥大闸蟹则是充满口感和鲜香味，蟹肉饱满嫩滑，配上蒜泥的香气，使得整道菜更加美味可口。辣椒炒肉则是一道平凡而又美味的家常菜，辣椒的辣味和肉类的鲜香交融在一起，给人带来强烈的味觉刺激。

此外，同新餐饮还提供各类素菜供顾客选择。如酸豆角、剁椒豆腐等，这些菜品都以素材的原汁原味为主，搭配上一些湘味调料，让素菜也变得美味可口。

除了传统湘菜，同新餐饮还融合了一些当地的特色菜肴。如姜汁鱼汤、郴州烧腊等。姜汁鱼汤是一道具有独特风味的菜品，选用鲜嫩的鱼片和新鲜的姜末，煮成味道鲜美的汤品。郴州烧腊则是将烤肉和湘菜特色相结合，肉类入味，烤制得香脆可口。

总之，郴州同新餐饮以湘菜为主打菜系，菜品丰富多样，口感独特。无论是香辣菜品、传统湘菜还是当地特色菜肴，都让人流连忘返。